2016電飯煲十大品牌口碑品質排名所謂"工欲善其事，必先利其器"，一頓可口的飯菜，除了新鮮的食材外，高性能炊具也扮演著重要角色。炊具中的王牌電飯煲，憑借體積小、煮飯快、受熱均勻的優勢，已然為我們的生活帶來了極大的便利。

    目前，國人借旅游之機在國外瘋狂選購的報道屢見不鮮。從最初的狂購馬桶蓋，到現如今的電飯煲， 發燒程度似乎不見衰退，但如何鑒別國外產品質量的好壞才是消費者的關鍵，下面小編為您科普一下如何看材識貨 ，挑出優質、合適的電飯煲。

   
    決定一款電飯煲品質的核心要素是內膽，于是內膽自然就成為各品牌產品在市場中進行差異化競爭的重點。目前，市場中的電飯煲內膽有很多名目，如陶晶內膽、太空黑晶內膽、黑晶聚能厚、納米黑晶內膽、瓷晶內膽、黃晶內膽、硬氧內膽等等……如此多種類的內膽，讓消費者聽起來不明覺厲，事實上其叫法均源于內膽的材質及內膽表面處理工藝。下面就帶大家扒一扒電飯煲內膽的材質以及表面處理工藝。

    內膽材質不同材質的內膽，其熱傳導性和蓄熱性都會有不同程度的差異，這也就決定了蒸煮食物的效果。通常國內電飯煲內膽使用的材質包括:鋁及其合金、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。

    鋁質內膽

   鋁及其合金具有導熱快，質量輕，耐腐蝕，價格低廉，成型容易，表面美觀處理簡單，可以其他金屬或合金多種復合等優勢的存在，所以現在是中檔鍋具的主力材料。但是鋁容易和酸、堿等物發生化學反應，所以為了保證人們的健康，鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。

    制作內膽的鋁質板材多為3003鋁板，普通3L、4L規格的電飯煲內膽，多用厚度為1.5-1.6mm的板材，5L、6L的內膽則多采用1.8-2.2mm板材。

    因為鋁在擁有較好強度的同時其塑韌性很好，所以鋁質內膽的制造中常會用到變薄拉伸技術，使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。

    不銹鋼材質對于中高端的家用不銹鋼廚具常選用304奧氏體不銹鋼板材加工制成，"咦?這不是雷布斯在小米發布會上提出的來的嗎?"304奧氏體不銹鋼具有優良的耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。因不銹鋼的強度要比鋁強很多，所以相比較而言，4L容積的內膽采用0。5左右的板材就可以滿足使用需求，而5L、6L的內膽則采用0。8左右的板材制作而成。

    除了304不銹鋼之外，低端產品也會選用202不銹鋼板材加工而成，但是202不銹鋼的耐腐蝕能力比304不銹鋼略差一點，所以使用壽命不如304不銹鋼長久。

    另外，值得注意的是低價的產品可能會用201不銹鋼來制作。由于目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關于不銹鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

    一般而言，對于不銹鋼制作而成的內膽不再需要進行表面處理，可直接使用。但不銹鋼的表面不粘性較差，所以會導致清洗比較麻煩。

    陶瓷(紫砂)

    紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點是結構致密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，其斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性，是一種安全的無機材料。紫砂制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。

    復合多層材料

    目前市場上主流的復合多層材料加工而成的內膽基本上都是由不銹鋼材質與鋁復合而成，常采用外鋁內鋼或者外鋼內鋁的雙層設計，又或者是采用雙層鋼中間夾鋁的三層設計。

    外鋁內鋼的符合設計既滿足了內表面是不銹鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不銹鋼的導熱性能。而外鋼內鋁兩層復合內膽，則需要進行表現保護處理，以保證食品衛生和改善不粘性。

    鋼鋁鋼三層復合內膽設計集成了兩種雙層設計的優勢，既滿足了鋁的整體均熱作用改善了不銹鋼的導熱性能，又不需要對內表面做表面處理。

    以上復合多層設計多用于中檔產品的生產，為了進一步改善內膽的熱導性能和蓄熱性，可在上述設計中添加一層純銅，也有在復合多層材料中加入空心層使得IH方式對內層加熱時，減少熱量向外部的散失，節約能源，但感應層必須在空心層內面。

    另外還可以在外部涂層中施以玻璃微球或陶瓷微球涂料進行隔熱處理，以減少熱量向外部的散失，節約能源。但此種復合多層材質的的內膽基本都在高端產品中使用。

    日前，格里推出的電飯煲就是采用了鋼鋁銅鋁鋁合金五層復合材質內膽，多層復合材質中間層為厚度3mm的紫銅，由于紫銅的導熱更加均勻，再加之立體式加熱功能，使得煮出米飯整體更均勻。

    隨著經濟的發展以及人們對生活品質的提高，人們對電飯煲的使用也在上著更高端的方向邁進，而使用傳統材質的內膽也會逐漸淡出人們的視野。未來，電飯煲內膽材質的使用一定是更具環保型，更健康，更加有利于人們的身心健康，像炭材料這種具有自然氣息的材料才會是內膽用的真正好材料。

    現在，2016電飯煲十大品牌新鮮出爐，口碑品質雙優選擇。

    按照2015年網民電飯煲的購買習慣，綜合分析了電飯煲行業品牌的知名度、員工數量、企業資產規模與經營情況等幾十項實力數據，揭曉了2016電飯煲十大品牌排名

    第一:美的

    美的電飯煲外觀精巧細致，整體采用不銹鋼材質，做工精湛密封防溢佳;內部則使用三層復合內膽，遠紅外加熱，米飯受熱均勻。此外，其預約煮飯、煲粥功能操作也簡單易懂。

    特別是美的MB-FS506C智能5L升電飯煲，蜂窩內膽，渦輪除泡，米飯香甜不溢鍋，非常適合家用3~6人的大家庭使用。

    第二:蘇泊爾

    一句"想吃蒸汽柴火飯，求人不如球釜"的廣告詞，重新定義了蘇泊爾電飯煲的煮飯功能。

    蘇泊爾專注于炊具研發，高品質內膽是其最大的優勢，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3~4倍。

    2015最受矚目當屬的CFXB40FC832-75蘇泊爾真球斧智能電飯煲鍋，光蘇泊爾天貓旗艦店，就爆款熱賣14萬臺，它三維立體發熱，拉絲不銹鋼身材，現通過給惠網，蘇泊爾此款電飯煲最高返利4%。

    第三:松下

    日系家電品牌在產品技術研究上一直有著獨特的見解，松下電飯煲具備簡單方便的功能調節方式，較為出色的抗沖擊性和耐熱性，以及受熱均勻的制熱點，雖然不似蘇泊爾、美的那樣專業做炊具，貼近中國用戶，卻也讓我們看到了松下敬業負責任的品質。

    第四:九陽

     九陽電飯煲占據電飯煲十大品牌排名榜單第四位，它定位中高端電飯煲市場，為消費者營造健康的生活。食品級的塑料材質，安全放心，獨特的流線型造型，精美的印花外觀給人以質感。其中，九陽IH電磁家用電飯煲半個月內即獲得了3萬多臺的單品歷史最好銷售成績。

    第五:奔騰

    奔騰廚房電器建立了三級研發體系，電飯煲造型精巧可愛，頗具時尚感，煮飯時可以效仿柴火土灶的工作原理，有效控制時間及火候，力求飯粒原汁原味，但是性價比略微低于九陽，當然更不能與美的、蘇泊爾相比。

    第六:飛利浦

    飛利浦智芯IH電飯煲獨創紫銅"火紋鍋"，底部火紋設計有效增加熱反射面積，內含一整層純紫銅大大提升熱效率。

    每一個位置都能受熱均勻，讓每一粒米飯都不停的翻滾，從而達到粘度和硬度含水量的黃金比例。

    第七:東芝

    東芝歷來是潛心研究的專業品牌，自家最噱頭的技術當屬真空浸泡了，抽空鍋內空氣包括米粒內部空氣，將水分完美地沁入米芯，從而使飯粒達到最佳含水率。

    煮飯時不斷變換壓力讓米飯上下翻動受熱更加均勻，誠然東芝的含金量較高，但性價比相對其他卻是占不到優勢。

    第八:虎牌

    作為日本4大電飯煲品牌之一，虎牌和東芝、松下、三菱齊名。

    它最大的特色就是土鍋內膽，遠紅外持續沸騰技術能做出鄉下砂鍋煮飯的味道。最暢銷的一款算是Tiger虎牌JPX-A101調解IH壓力電飯煲，使用過程中，可以通過計算機程序控制，讓鍋內壓力發生變化，煮出的米飯口味更香。

    但是價格相比起國內產品要貴許多，大約都在2000~3000之間。

    第九:三角

    三角是國內第一個電飯鍋自有品牌，時至今日仍然活躍于各大商場，憑借不俗的銷量占據電飯煲十大品牌排名。

    三角牌電飯煲內鍋堅固耐用，還有小蒸籠蒸東西，所以他的性價比還是相當高的，不過廠家多了質量確是參差不齊，維修起來要求比較麻煩。

    第十:榮事達

    合肥榮事達小家電有限公司是中國最具價值品牌之一，專業從事小家電研發、生產、銷售與服務的現代化企業。榮事達電飯煲RFB-M402能滿足你對美食的多種需求，擁有煮飯、煲湯、煮粥、煲仔飯、蛋糕、酸奶，還有更多你意想不到的功能。

    品質生活從一碗香甜細膩的米飯開始，電飯煲十大品牌排名帶你了解當今最熱銷的電飯煲，通過它們發現米飯自身的香味。

責任編輯：周婭

《中國腐蝕與防護網電子期刊》征訂啟事
投稿聯系：編輯部
電話：010-62313558-801
郵箱：ecorr_org@163.com
中國腐蝕與防護網官方 QQ群：140808414